30小时职业证书
45小时技术证书
应用科学副学士学位

顾问
丽莎·兰普顿
llampton@jkchealthtech.com
601-635-6305
 

Eccc酒店和餐厅管理技术

酒店 & 餐厅管理课程为酒店和餐厅管理的各个阶段提供专业的职业指导,为学生在酒店和旅游业担任经理/主管做好准备. 课程包括酒店经营的课程, 餐厅及餐饮, 酒店市场营销, 酒店管理和烹饪原则.

酒店开设的课程 & 餐厅管理技术课程...
  • 餐厅 & 餐饮操作
  • 客房部管理
  • 好客的监督
  • 环境卫生 & 安全
  • 烹饪原理一
  • 食物 & 饮料控制
  • 酒店保安管理 & 法律
  • 菜单计划 & 设施设计
  • 待客之道 & 旅游业
  • 酒店人力资源
  • 市场推广及接待服务
  • 餐厅管理
酒店职业 & 餐饮管理行业...
  • 晚上审计师
  • 食品服务主管
  • 检查员
  • 厨房主管
  • 前台职员
  • 服务员/服务员
酒店应用科学副学士学位所需课程的完整列表 & 餐厅管理技术,请参阅 ECCC学院目录.

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